Автор рецептаOrange_green
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриный тайский бульон | 2 л |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Свинина | 250 г |
| Рыбный соус | 2 столовые ложки |
| Яичная лапша | 150 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Листья латука | 3 штуки |
| Зеленая стручковая фасоль | 50 г |
Инструкция приготовления
- 1
В большой кастрюле вскипятить куриный бульон, добавить свинину (предварительно приготовленную и порезанную тонкими кусочками), сахар и рыбный соус. Убавить огонь. Добавить яичную лапшу (ее можно заменить на любую другую, которая вам больше нравится) и варить до тех пор, пока лапша не станет мягкой.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 2
Чеснок предварительно мелко порезать и обжарить до хрустящего состояния, листья салата-латука нарезать тонкими полосками. Положить в кастрюлю с лапшой, добавив стручки фасоли, и тут же убрать кастрюлю с огня. Налить в большую супницу или миску, украсить листьями кориандра и подавать с сушеными хлопьями перца чили, нарезанным луком-шалотом и молотым жареным арахисом, разложенными по разным мисочкам отдельно от супа.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа
