Автор рецептаKeglya :)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность466.3 ккал
Белки32.1 г
Жиры30.1 г
Углеводы19.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Очищенные креветки | 450 г |
| Грибы | 100 г |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Лук | 2 головки |
| Свежий корень имбиря | по вкусу |
| Лимонная цедра | 1 штука |
| Куриный бульон | 1 ½ л |
| Перец чили | 2 штуки |
| Кокосовое молоко | 200 мл |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Растительное масло | 4 столовые ложки |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Чеснок и лук очистить и мелко нарезать. Перец нарезать кольцами. Разогреть на сковороде растительное масло и по очереди обжарить чеснок, лук и перец. Затем все перемешать, измельчить блендером и подрумянить на той же сковороде.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Цедру лимона и имбирный корень натереть на терке. Добавить в массу вместе с лимонным соком и сахаром. Слегка обжарить и снять с огня.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Грибы почистить и нарезать. В большой кастрюле довести до кипения бульон, добавить кокосовое молоко или сливки и 3 столовые ложки получившейся пасты. Варить 2 минуты на среднем огне.
- 4
Выложить в суп грибы и креветки и варить еще 5 минут. Украсить зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
