Автор рецептаAnastacia Fedotova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность320.1 ккал
Белки18.7 г
Жиры14.1 г
Углеводы33.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриный бульон | 1 ½ л |
| Морковь | 1 штука |
| Картофель | 3 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Грибы | 100 г |
| Лук-порей | 1 штука |
| Плавленый сырок | 2 штуки |
| Мускатный орех | щепотка |
| Растительное масло | 30 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Белые сухари | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отварить куриный бульон.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 2
1 среднюю или крупную морковь нарезать на кусочки, добавить в бульон.
Инструменты
Нож шефский - 3
Очистить 3 средние картофелины, нарезать, добавить в бульон.
Инструменты
Нож картофельный - 4
Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле вместе с грибами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
После обжарки добавить грибы в бульон к овощам.
- 6
Плавленый сыр нарезать на кубики размером 1-2 сантиметра.
Инструменты
Нож шефский - 7
Когда овощи будут готовы, добавить в бульон плавленый сыр.
- 8
Блендером размельчить овощи и сыр до получения кремообразной массы.
Инструменты
Блендер - 9
Подавать с пшеничными сухариками и украшением из щепотки лука-порея.
