Автор рецептаПавел Власов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Филе лосося | 600 г |
| Сливки 20%-ные | 1 л |
| Помидоры | 200 г |
| Картофель | 400 г |
| Лук-порей | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сливочное масло | 100 г |
| Свежий перец | по вкусу |
| Вода | 300 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Лук и морковь нашинковать соломкой и обжарить на сливочном масле (в кастрюле для супа). Добавить нарезанный кубиками картофель и довести овощи до полуготовности. Залить овощи водой. Довести до кипения.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
В кипящие овощи добавить нарезанное кубиками филе лосося.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе - 3
Томаты, очищенные от кожуры и семечек, нарезать кубиком и высыпать в суп.Проварить 1 минуту. Влить сливки — они придадут блюду невероятно нежный, изысканный вкус и кремовую консистенцию. Добавить специи и лавровый лист. Варить на медленном огне до полной готовности.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
При подаче посыпать суп измельченной зеленью и украсить блюдо кусочком ржаного хлеба с маслом, которое идеально дополнит нежно-сливочный вкус блюда.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
