Автор рецептаЛизонька
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность346.7 ккал
Белки16.5 г
Жиры11.9 г
Углеводы45.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 5 штук |
| Говяжий бульон | 3 л |
| Рис | 4 столовые ложки |
| Морковь | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сметана | 5 столовых ложек |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Щавель | 1 пучок |
| Петрушка | 1 пучок |
| Укроп | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В кипящий бульон (или кипящую воду) добавляем нарезанный соломкой картофель и промытый рис.
- 2
Когда картофель будет готов, добавим нарезанный пучок зеленого лука, нарезанные кубиками вареные яйца, обжаренный репчатый лук и обжаренную тертую морковь. Солим по вкусу.
- 3
Кладем полстакана сметаны, затем сразу всю нарезанную зелень (большой пучок щавеля, петрушку и укроп) и выключаем. Суп должен постоять 30 минут. Подавая на стол, добавляем в тарелки сметану.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
