Автор рецептаОльга Павлова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность478.6 ккал
Белки11.8 г
Жиры28.3 г
Углеводы44.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Кефир | 400 мл |
| Сливочное масло | 160 г |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Пшеничная мука | 280 г |
| Разрыхлитель | 1 ½ чайных ложек |
| Зеленый лук | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Зелёный лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца (дело вкуса, мне хватило 2 шт.).
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца (2 шт.), муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста. Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом. Выпекать при 200* 35 мин.
- 4
Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.
