Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность449.5 ккал
Белки8.6 г
Жиры24 г
Углеводы49.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сливочное масло | 120 г |
| Сахар | 0.6 стаканов |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Лимонная цедра | 1 чайная ложка |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Кукурузный крахмал | 3 столовые ложки |
| Пахта | 2 стакана |
| Медовые коржи | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Взбейте сливочное масло и сахар.
- 2
Добавьте яичные желтки по одному, не переставая взбивать.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Добавьте соль, цедру лимона, лимонный сок и кукурузный крахмал; хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 4
В отдельной миске взбейте яичные белки до крепкой пены и введите смесь из пахты.
Шпаргалка
Как взбить белки - 5
Вылейте получившуюся смесь на невыпеченный корж и выпекайте при температуре 425 °F (220 °C) в течение 10 минут.
- 6
Уменьшите температуру до 350 °F (175°C) и выпекайте в течение 30 минут, или пока заварной крем не загустеет.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Подавайте теплым или охлажденным.
