Автор рецептаPolza - Детям
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность180.5 ккал
Белки4 г
Жиры7.5 г
Углеводы26.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Ржаная обдирная мука | 2 стакана |
| Сироп из топинамбура | ½ стаканов |
| Льняная мука | 2 столовые ложки |
| Грецкие орехи | 130 г |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Морская соль | по вкусу |
| Вода | 400 мл |
| Мед | 3 столовые ложки |
| Замороженная вишня | 300 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Смешиваем ржаную муку, соду, измельченные грецкие орехи и соль.
- 2
Льняную муку заливаем небольшим количеством воды и оставляем на 10-15 минут.
- 3
Смешиваем льняную массу, сироп топинамбура и мед.
- 4
В полученную массу добавляем муку, воду и хорошо перемешиваем.
- 5
Добавляем несколько вишен и взбиваем блендером.
- 6
В тесто высыпаем оставшуюся вишню и перемешиваем ложкой.
- 7
Раскладываем по формам и выпекаем при 160-170 С.
