Энергетическая ценность на порцию

Калорийность477.5 ккал

Белки11.1 г

Жиры27.2 г

Углеводы41.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:25 минут

1
В средних размеров миске взбить желтки с сахаром.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
2
В другой миске взбить белки до крепкой пены.
Шпаргалка
Как взбить белки
3
Добавить к взбитым желткам маскарпоне и взбитые белки. Смешать в однородную массу.
4
Влить ром в кофе. Быстро уложить печенье, обмакивая его в смесь рома с кофе. Укладывать плотно друг к другу на дно блюда.
Инструменты
Барный набор
5
Залить печенье кремом из сыра и взбитых яиц.
6
Повторить все 2–3 раза.
7
Поставить на несколько часов в холодильник.
8
Перед подачей на стол густо посыпать порошком какао.