Автор рецептаDaria Gornovykh
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Кефир | 500 мл |
| Манная крупа | 1 ½ стаканов |
| Пшеничная мука | ½ стаканов |
| Сахар | 1 стакан |
| Майонез | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сливочное масло | 40 г |
| Сода | ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Вылить в миску 500 мл кефира комнатной температуры, добавить яйца (комнатной температуры) и 2 столовых ложки майонеза, хорошо перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
В другую емкость просеять полстакана муки, к муке добавить 1,5 стакана манной крупы и стакан сахара, перемешать. Влить сюда же кефирно-яичную смесь, перемешать до однородности и оставить на 40–50 минут.
Инструменты
Сеялка для муки - 3
Взять растопленное сливочное масло (масло не должно быть горячим), добавить к нему половину чайной ложки соды.
- 4
Добавить масло к тесту и хорошо перемешать.
- 5
Форму смазать маслом и посыпать манной крупой, влить тесто.
- 6
Духовку разогреть до 189 градусов, поставить пирог на 40 минут (может понадобиться чуть больше времени, примерно час).
Инструменты
Термометр для духовки
