Энергетическая ценность на порцию

Калорийность578.4 ккал

Белки5.5 г

Жиры26.7 г

Углеводы80.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:1 час 30 минут

1
Очистите яблоки от кожицы и сердцевин и порежьте тонкими ломтиками.
Инструменты
Нож шефский
2
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
3
Растопите сливочное масло в сотейнике и добавьте муку, перемешайте до однородной пасты, затем добавьте воду, оба сахара и доведите до кипения. Уменьшите огонь и оставьте кипеть на очень маленьком огне.
4
Раскатайте тесто по диаметру формы и выложите, слегка прижав. Сверху разложите яблоки по кругу, слегка внахлест и полейте соусом.
Инструменты
Скалка
5
Выпекайте примерно 15 минут, затем уменьшите температуру до 175 градусов и выпекайте еще 35–45 минут до готовности теста и мягкости яблок.