Энергетическая ценность на порцию

Калорийность572.9 ккал

Белки12.2 г

Жиры10.5 г

Углеводы106.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:1 час

1
Белки отделяем от желтков.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
2
Белки миксером взбиваем в крутую пену, постепенно добавляя сахар.
Шпаргалка
Как взбить белки
3
Затем по одному сюда же добавляем желтки и соду.
4
Вливаем молоко.
5
Медленно вводим, продолжая взбивать на малых оборотах, муку.
6
Когда тесто достигнет консистенции густой сметаны, добавляем корицу и вливаем растительное масло.
7
Яблоки режем мелкими кубиками.
Инструменты
Ложка для удаления семян
8
Заливаем форму, вымощенную пергаментом, тестом и сверху засыпаем яблоками.
9
Ставим форму в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 35–40 минут, в зависимости от высоты стенок формы. Форму лучше брать широкую и с низкими бортами.
Инструменты
Термометр для духовки