Автор рецептаЛюдмила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность578.5 ккал
Белки16.6 г
Жиры13.3 г
Углеводы99.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 500 г |
| Сметана | 1 банка |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сливочное масло | 0.2 столовых ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
На пирожковую доску просеять муку холмиком, сделать в нем углубление, в которое положить сметану, масло, соль, сахар. Разбить яйца и быстро замесить тесто. Скатав тесто в шар, положить его на тарелку, покрыть полотенцем и вынести в холодное место на 30–40 минут.
Инструменты
Барабанное сито - 2
После этого тесто раскатать слоем 1/2 см, вырезать кружки стаканом или специальной выемкой; смазав кружок теста сверху взбитым яйцом, положить на середину его начинку и делать пирожки разной формы.
- 3
Пирожки уложить на лист с промежутками 1,5–2 см, смазать взбитым яйцом и выпекать в жарком духовом шкафу в течение 10–15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
