Автор рецептаРоза Халиулина
История рецепта
Я очень люблю рыбные пироги. Горбуша у нас основная рыба. Но она суховата. А в этом пироге она невероятно вкусна.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность572.6 ккал
Белки27.5 г
Жиры33.8 г
Углеводы40.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Репчатый лук | 3 головки |
| Филе горбуши | ½ кг |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Яичный желток | 1 штука |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Дрожжевое слоеное тесто | 450 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Лук нарезать полукольцами, посолить, поперчить, помять руками.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Филе горбуши нарезать на маленькие кусочки и смешать с луком, по желанию добавить соль или перец.
- 3
У меня было тесто из 5 пластин. Каждую пластину раскатать, положить начинку и соединить края конвертиком (кому как нравится). Положить пироги на смазанный маслом противень, смазать сверху желтком, проткнуть острым ножом в нескольких местах для выхода пара.
- 4
Поставить в разогретую духовку (200 градусов) и выпекать 20 минут.
