Автор рецептаАнна Древинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Баклажаны | 2 штуки |
| Лук-шалот | 1 штука |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Слоеное тесто | 1 штука |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 5 столовых ложек |
| Бальзамический уксус | 1 столовая ложка |
| Петрушка | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль | на кончике ножа |
| Перец чили | 1 чайная ложка |
| Помидоры | 2 штуки |
| Лимон | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Перец и баклажаны наколоть по периметру, натереть оливковым маслом, выстелить противень фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
- 2
Снять кожицу, у перцев удалить семена. Нарезать овощи кружочками. Помидоры также нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Нарезать лук полукольцами, чеснок раздавить. Добавить зелень, посолить, поперчить, заправить маслом, уксусом и лимонным соком.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Смазать формочки маслом и выложить тесто (лучше наколоть его вилкой). Сверху можно выложить фасоль. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на пять минут.
Инструменты
Пекарские бобы - 5
Вынуть и дать немного остыть. Выложите сверху начинку. Взбитым желтком смазать выступающие части теста.
Инструменты
Силиконовая кисть - 6
Отправить в духовку на 10 минут.
