Автор рецептаCacava
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность515.7 ккал
Белки11.6 г
Жиры27.2 г
Углеводы58.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Пшеничная мука | 200 г |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Коричневый сахар | 80 г |
| Овсяные хлопья | ½ стаканов |
| Соль | щепотка |
| Молоко | 200 мл |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сливочное масло | 65 г |
| Замороженная клюква | 200 г |
| Натуральный йогурт | 50 г |
| Толченые грецкие орехи | ½ стаканов |
| Лимонная цедра | 2 чайные ложки |
| Лимонный сок | 4 столовые ложки |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Сахарная пудра | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Клюкву разморозить, слить сок. Масло растопить на водяной бане или в микроволновке.
- 2
Смешать муку, овсяные хлопья, сахар и соль.
- 3
Отдельно взбить яйца с молоком, добавить йогурт и растопленное масло. Соединить смеси.
- 4
Аккуратно вмешать клюкву, цедру, орехи, специи по вкусу (имбирь, гвоздика, мускатный орех).
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 5
Разлить по 12 формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3. Выпекать при 190 градусах 25 минут.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов - 6
Для глазури смешать лимонный сок и мед, нагреть и всыпать сахарную пудру. Вскипятить, слегка остудить и смазать остывшие маффины.
