Острый перец на зиму

Автор: Еда

Готовить:30 минут

1 порция

Автор рецептаЕда

Из исходного количества продуктов получится около 500 мл заготовки "Острый перец на зиму".

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность491.2 ккал

Белки8.6 г

Жиры2.7 г

Углеводы109 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:30 минут

1
Подготовить все ингредиенты для острого перца на зиму.
2
Банку и крышку стерилизовать над паром в течение 15–20 минут.
3
Острый перец помыть, обсушить и нарезать кольцами.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
4
Выложить перец в стерилизованную банку.
5
В кастрюле смешать воду, уксус, сахар, соль и специи.
Инструменты
Кастрюля
6
Довести до кипения и варить до растворения сахара.
7
Влить горячий маринад в банку.
8
Закатать банку.
9
Перевернуть вверх дном и накрыть одеялом. Оставить до полного остывания.
10
Хранить закрутку "Острый перец на зиму" в холодильнике, подавать к любимым блюдам.