Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность295.8 ккал
Белки3.1 г
Жиры25.2 г
Углеводы14.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баклажаны | 1 штука |
| Помидоры | 3 штуки |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Кинза | 1 пучок |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Растительное масло | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
1Овощи довести в духовке при 180 градусах до мягкости, после окунуть в воду.
Инструменты
Термометр для духовки
2Очистить овощи от кожицы, плодоножки, семян. Нарезать тонкой соломкой.
Инструменты
Нож керамический
3Посолить, поперчить. Добавить масло, рубленый чеснок и нарезанную кинзу. Перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
