Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 200 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Молоко | 500 мл |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Зеленый салат | 1 пучок |
| Говядина | 1 кг |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сыр | 200 г |
| Очищенные грецкие орехи | 50 г |
| Майонез | 5 столовых ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Из муки, молока, яиц, соли и сахара приготовить тесто и нажарить блинов.
Инструменты
Блинница - 2
Говядину отварить.
- 3
Форму (лучше всего брать прямоугольную) смазать маслом и застелить пищевой пленкой.
- 4
На пленку внахлест уложить несколько блинов так, чтобы края свешивались через бортики.
- 5
Лук нарезать и обжарить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 6
Мясо пропустить через мясорубку вместе с жареным луком и грецкими орехами, заправить майонезом.
Инструменты
Мясорубка механическая - 7
Сыр натереть, выдавить в него чеснок и тоже заправить майонезом.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 8
На блине распределить мясную начинку и свернуть рулетом, уложить в форму.
- 9
На лист салата выложить сыр и также свернуть, уложить рядом с мясным блинчиком.
- 10
Далее складывать рулеты чередуя, мясные и сырные.
- 11
Верх прикрыть концами блинов и плотно накрыть пленкой.
- 12
Поставить сверху в форму что-нибудь тяжелое и убрать на ночь в холодильник.
- 13
Затем перевернуть закуску на блюдо и нарезать ломтиками.
