Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 120 г |
| Чеснок | 6 зубчиков |
| Красный перец чили | 1 штука |
| Лимон | 1 штука |
| Измельченные листья базилика | 1 ½ столовых ложек |
| Рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
| Королевские креветки | 36 штук |
| Маслины без косточек | 2 столовые ложки |
| Майонез | 450 г |
| Вяленые помидоры | 2 столовые ложки |
| Листья базилика | ¼ стаканов |
Инструкция приготовления
- 1
В небольшой миске смешайте майонез, мелко нарезанные маслины, мелко нарезанные помидоры и 0,25 стакана мелко нарезанных листьев базилика. Отправьте в холодильник.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 2
Тем временем, на небольшом огне растопите сливочное масло в сковороде и добавьте измельченный чеснок. Затем добавьте мелко нарезанный чили, выжатый лимонный сок и мелко нарезанный базилик. Перемешайте и снимите с огня.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
У креветок удалите головы и разрежьте каждую вдоль пополам, не очищая и не прорезая до конца у хвостиков. Удалите вену и хорошо промойте. Просушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 4
Хорошо разогрейте гриль.
Инструменты
Гриль портативный - 5
Выложите креветки на гриль, панцирем вниз, и смажьте масляным соусом. Жарьте 3–4 минуты до готовности. Переложите на блюдо.
- 6
Подогрейте оставшийся соус и полейте креветки. Посыпьте петрушкой и базиликом.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 7
Подавайте с приготовленным майонезом.
