Чесночные креветки с ветчиной и красными перцами по-испански

АВТОР: Ольга Худина

порций: 8ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

316

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Очищенные королевские креветки

28 штук

Соль

1½ чайные ложки

Чеснок

8 зубчиков

Оливковое масло

½ стакана

Ветчина

110 г

Перец чили хлопьями

¼ чайные ложки

Красный сладкий перец

1 штука

Херес

0,3 стаканов

Рубленая петрушка

по вкусу

Крупная соль

по вкусу

Деревенский хлеб

1 штука

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Хорошо промойте и просушите креветки. Посыпьте солью, выложите на бумажное полотенце и оставьте на 10 минут.

Шпаргалка

Как подготовить креветки

2Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Жарьте нарезанный тонкими кусочками чеснок до золотистого цвета. Ложкой с дырками переложите в миску.

Шпаргалка

Как подготовить чеснок

3В сковороду добавьте мелко нарезанную кубиками ветчину и хлопья перца и готовьте до румяного цвета 3-5 минут. Добавьте нарезанный кубиками красный перец и жарьте до мягкости.