Автор рецептаСофья Тараторина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность446.8 ккал
Белки10.5 г
Жиры28.7 г
Углеводы35.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Простокваша | 250 мл |
| Красный сладкий перец | 4 штуки |
| Помидоры | 4 штуки |
| Сушеная мята | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | 50 мл |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Сладкий перец и помидоры смазать растительным маслом и запечь в духовке, разогретой до 200 градусов 10–15 минут.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Очистить овощи, удалить семечки, мякоть сложить в чашку и влить простоквашу.
- 3
Добавить измельченный чеснок и взбить все с помощью блендера до однородности.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Добавить мяту, соль и перец по вкусу. Охладить.
- 5
Подавать с хрустящими хлебцами и крекерами или крупно нарезанными овощами.
