Автор рецептаВиктор Апасьев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность437.8 ккал
Белки13.9 г
Жиры31.7 г
Углеводы21.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Оливковое масло | 100 мл |
| Свежевыжатый лимонный сок | 60 г |
| Чеснок | 70 г |
| Соль | 40 г |
| Черный перец горошком | 20 г |
| Кунжут | 20 г |
| Тахини | 130 г |
| Красная чечевица | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Готовим тхину. Для этого нужно пробить блендером кунжут с оливковым маслом (100 мл). Тхина должна получиться по консистенции похожей на пюре.
Инструменты
Блендер - 2
Чечевицу отварить до готовности, процедить, добавить чеснок, лимонный фреш, оливковое масло, тхину, соль, перец и пробить блендером до состояния пасты. Подавать вместе с подрумяненными на гриле хрустящими гренками и половинкой лимона.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
