Автор рецептаЕлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1068.3 ккал
Белки17.4 г
Жиры60.6 г
Углеводы118.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Кабачки | 6 кг |
| Репчатый лук | 1 кг |
| Майонез | ½ кг |
| Томатная паста | 700 г |
| Сахар | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Красный перец хлопьями | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Кабачки, очищенные от кожуры (из старых и больших вынуть семена), натереть на крупной терке. Добавить репчатый лук, обжаренный на растительном масле, и майонез.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Все хорошо перемешать и варить на слабом огне 2 часа.
- 3
Добавить томатную пасту и сахар. Посолить и добавить хлопья красного перца по вкусу. Все хорошо перемешать и варить 30 минут.
- 4
Разложить горячей по банкам, банки закатать, перевернуть и убрать под теплое.
- 5
Кабачки на зиму получаются очень вкусными!
