Автор рецептаДашулька Кокорева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Кабачки | 1 штука |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 180 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Помидоры | 4 штуки |
| Майонез | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Трем кабачки (независимо, мелко или крупно), выдавливаем чеснок чеснокодавилкой или трем, добавляем 2 яйца, тщательно перемешиваем, добавляем муку, чтобы тесто получилось гуще, чем на оладьи, перемешиваем.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем 1/3 теста на сковороду и распределяем по всей поверхности (желательно, чтобы будущий корж не был слишком тонким, иначе развалится), жарим до золотистого цвета, а потом, вооружившись двумя лопатками, аккуратно переворачиваем.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 3
3 коржа готовы? Отлично. Теперь смело берите большую тарелку, кладите на нее 1 корж, намазывайте майонезом, выкладывайте помидоры дольками, немножко посыпьте зеленью с чесноком. Тоже самое повторяйте со 2 коржом. Накрываем 3 коржом, его тоже смажьте майонезом, выложите помидоры, посыпьте большим количеством зелени.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
