Автор рецептаЛамбер
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность564.2 ккал
Белки41.2 г
Жиры20.4 г
Углеводы56.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Эстрагон | 1 пучок |
| Сливочный сыр «Ламбер» 55%-ной жирности | 50 г |
| Тортильи | 1 штука |
| Телятина | 100 г |
| Свежий желтый перец | 1 штука |
| Перец чили | ½ штук |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Помидоры | 50 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Сыр натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка ручная - 2
Лук и чеснок измельчить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Помидор и сладкий перец нарезать средним кубиком, телятину тонкой соломкой.
Инструменты
Нож шефский - 4
В сковороде разогреть две столовые ложки растительного масла
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Обжарить до золотистого цвета лук и чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 6
Добавить в сковороду нарезанную телятину, овощи, перец чили, кетчуп, тархун. Жарить 2 минуты, периодически помешивая.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 7
Выложить смесь на половину тартильи, посыпать сыром, прикрыть второй частью, слегка примять и обжарить на сухой сковороде с двух сторон.
