Энергетическая ценность на порцию

Калорийность851.1 ккал

Белки53.2 г

Жиры59.4 г

Углеводы27.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:15 минут

1
Подготовить ингредиенты. Печень заранее обжарить до готовности.
Шпаргалка
Как подготовить печень
2
Луковицу очистить.
3
Затем нарезать лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
Натереть на крупной терке морковь. Если морковь крупная, достаточно половины.
Инструменты
Держатель для терки
5
Отправить на раскаленную сковороду с каплей оливкового масла лук и морковь.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
6
Через минуту перемешать, затем добавить сливочное масло. Немного убавить огонь.
Инструменты
Силиконовые лопатки
7
Через 3–5 минут постоянного помешивания добавить сливки и печень.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
8
Через 5 минут снять с огня, остудить и отправить в блендер, взбить до нужной консистенции. Посолить по вкусу.
Инструменты
Блендер