Энергетическая ценность на порцию

Калорийность631.3 ккал

Белки62.3 г

Жиры37.9 г

Углеводы9.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Готовить:15 минут

1
Креветки нужны сырые (не варено-мороженные!), можно без головы, но обязательно в панцире. Пакет 0,8-1,0кг.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
2
Размораживаем. Желательно в холодильнике. Если надо быстро, то в дуршлаг и под холодную воду.
3
Берем сковороду с высокими бортами. Наливаем оливковое масло. Нагреваем.
4
Тем временем...очистили чеснок, порезали мелко. Подготовили розмарин (4-5 веточек).
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
5
Кидаем в раскаленное масло чеснок и розмарин.
6
Мммм... а запах. Главное чтобы чеснок не сгорел.
7
Далее высыпаем креветки, периодически помешивая. Огонь не уменьшаем. Они краснеют...)
8
Готовим не более 4-х мин. Иначе резиновые будут.
9
На 4-ой минуте добавляем в сковороду пиво, примерно 50-70 мл.
10
Солим по вкусу и мешаем. Можно добавить немного черного перца.
11
Подавать горячими.