Автор рецептаAlesya
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Красный стручковый перец | по вкусу |
| Розмарин | 4 стебля |
| Тигровые креветки | 12 штук |
| Соевый соус | 50 мл |
| Тертый имбирь | 1 чайная ложка |
| Лимонный сок | 2 чайные ложки |
| Мед | по вкусу |
| Помидоры черри | 8 штук |
Инструкция приготовления
- 1
Розмарин вымыть, обсушить. Снять с веточек листики, оставив при этом только 2-3 см сверху.
- 2
Острый перец вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Промыть перец холодной водой, тонко нарезать полукольцами.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 3
Выложить перец, имбирь и листики розмарина в широкую миску. Добавить соевый соус, лимонный сок и мед. Тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 4
Положить в миску креветки, взболтать так, чтобы они были покрыты маринадом со всех сторон. Накрыть миску пищевой пленкой. Мариновать в теплом месте 1 ч, время от времени встряхивая миску.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 5
Вынуть креветки из маринада. Маринад сохранить.
- 6
Нанизать на каждую веточку розмарина по 3 креветки, прокалывая их по желобку на спинке.
- 7
Помидоры вымыть и положить в жаростойкую емкость. Добавить сохраненный маринад. Поставить в разогретую до 200С духовку на 5 мин.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 8
Растительное масло сильно разогреть в сковороде, обжарить в нем креветки, по 1,5 мин. с каждой стороны. Переложить сначала на бумажные салфетки, чтобы стекло масло, затем — на блюдо. На то же блюдо выложить печеные помидоры.
