Автор рецептаАлексей Зимин
Простейший способ придать картошке средиземноморский флер. В этом рецепте картошка смешивается с лимонной заправкой после варки, но также хорошо это проделать после того, как вы запечете ее в духов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность383 ккал
Белки9.6 г
Жиры15.6 г
Углеводы53.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 1 кг |
| Лимон | 1 штука |
| Сельдерей | 4 стебля |
| Греческий йогурт | 250 мл |
| Зеленый лук | 100 г |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Картошку очистить, нарезать мелкими кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности.
- 2
Пока картошка варится, мелко нарубить сельдерей и зеленый лук. Натереть на терке цедру лимона и выжать лимонный сок. Смешать сок с цедрой, оливковым маслом, йогуртом, сахаром, луком и сельдереем. Посолить и поперчить, перемешать еще раз.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 3
Из кастрюли с готовой картошкой слить воду и смешать картошку в большой миске с йогуртово-лимонной заправкой.
