Автор рецептаКатерина Штахновская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность164.2 ккал
Белки24.7 г
Жиры5.9 г
Углеводы3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Грудка индейки | 1 штука |
| Вода | 1 стакан |
| Соль | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 30 минут
- 1
В глубокую чашку насыпать соль и залить водой, размешать.
- 2
Погрузить грудку на 2 часа. Затем вынуть из рассола и немного обсушить на бумажной салфетке.
- 3
Противень застелить фольгой, выложить на него грудку, нашпиговать дольками чеснока, обмазать смесью масла и перца.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Разогреть духовку до 250С. Поставить противень на 20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
После приготовления дверцу печи не открывать как минимум 2 часа. Можно приготовить перед сном, а утром получите прекрасную закуску к завтраку.
