Энергетическая ценность на порцию

Калорийность341.9 ккал

Белки48.7 г

Жиры5.1 г

Углеводы26.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:14 минут

1
Чеснок и имбирь очистить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
2
Раздавить имбирь и чеснок большим ножом.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
3
Отжать в глубокую емкость сок лимона. Мякоть не удалять.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
4
Имбирь и чеснок отправить в кипящее масло и готовить на большом огне.
Инструменты
Вок
5
Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть. Затем, через 2 минуты, удалить имбирь с чесноком: они больше не понадобятся, масло впитало их сок.
6
В сок лимона влить соевый соус.
7
Добавить в соус лемонграсс и перемешать.
8
Выложить креветки в чесночно-имбирное масло и жарить на сильном огне.
9
Через 2–3 минуты перемешать.
10
Через еще 2 минуты добавить соус и снова перемешать. Снизить огонь до среднего, накрыть крышкой и готовить еще около 1–2 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей