Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность363.8 ккал
Белки4.6 г
Жиры15.5 г
Углеводы51.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 1 головка |
| Корень фенхеля | 1 штука |
| Семена фенхеля | ½ чайных ложек |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Длиннозерный рис | 1 стакан |
| Светлый изюм | 60 г |
| Вода | 2 стакана |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло. Добавьте нарезанные небольшими кубиками фенхель и репчатый лук, изюм, семена фенхеля, 1 чайную ложку соли и 0,25 чайные ложки перца. Готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока овощи не станут мягкими.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавьте рис и перемешивайте 1 минуту. Затем влейте воду, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте примерно 20 минут, пока рис не станет мягким и жидкость не испарится.
- 3
Снимите с огня, снимите крышку, накройте полотенцем, затем крышкой и оставьте на 10 минут. Взбейте вилкой и подавайте.
