Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность236.6 ккал
Белки5.9 г
Жиры7.2 г
Углеводы38.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Батат | 1 штука |
| Зеленый лук с луковицей | 1 пучок |
| Зеленый сладкий перец | 1 штука |
| Цукини | 1 штука |
| Морковь | 2 штуки |
| Коричневый рис басмати | 1 ½ стаканов |
| Бобовые проростки | 70 г |
| Свежие грибы | 100 г |
| Мед | 2 ½ столовые ложки |
| Соевый соус | ¼ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отварите рис в кипящей воде до готовности. Слейте.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Хорошо разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные луковицы от зеленого лука, тонко нарезанный батат, нарезанный тонкими полосками зеленый перец и нарезанные тонкими кружками морковь и цукини. Обжарьте некоторое время до мягкости.
Инструменты
Вок - 3
Затем добавьте рис, проростки, нарезанные грибы и нарезанный зеленый лук. Готовьте некоторое время, помешивая, пока все ингредиенты хорошо не разогреются, по необходимости добавив еще масла.
Инструменты
Палочки для вока - 4
Смешайте мед и соевый соус, вылейте к рису с овощами и хорошо перемешайте. Сразу подавайте.
Инструменты
Диспенсер для меда
