Автор рецептаКсюша Веремьева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Крабовые палочки | 100 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Горчица | 2 чайные ложки |
| Соль | по вкусу |
| Натуральный йогурт | 3 столовые ложки |
| Армянский лаваш | 1 штука |
| Маринованные огурцы | 2 штуки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Зелень | по вкусу |
| Мягкий обезжиренный творог | 180 г |
| Зеленый салат | ½ пучков |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Маринованный имбирь | 30 г |
Инструкция приготовления
- 1
Яйца отварить, остудить и очистить.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Натереть на крупной терке (либо мелко нарезать) маринованный огурец, яйца и крабовые палочки, в разные миски, не смешивая.
- 3
Листья салата промыть и обсушить.
- 4
Чеснок очистить, натереть на мелкой терке. Переложить в чашу блендера, туда же поместить творог, йогурт и горчицу. Все тщательно взбить до однородного состояния.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 5
На пищевую пленку выложить лаваш, аккуратно смазать творожной смесью.
- 6
Сверху равномерно выложить нарезанный огурец, крабовые палочки и яйцо, посыпать зеленью, посолить и поперчить по вкусу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 7
Сверху накрыть лаваш с начинкой листьями салата. Равномерно разложить маринованный имбирь.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 8
С помощью пленки аккуратно свернуть лаваш в рулет.
- 9
Поместить в холодильник на 2–3 часа пропитаться.
- 10
При подаче с рулета снять пленку и нарезать порционными кусочками, выложить на блюдце, украсить зеленью по вкусу.
