Автор рецептаIrine-Marina Pinovi
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное филе | 600 г |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Желтый сладкий перец | 1 штука |
| Бекон | 300 г |
| Плавленый сыр в нарезке | 150 г |
| Молотый мускатный орех | щепотка |
| Маргарин | 1 столовая ложка |
| Молотый красный перец | щепотка |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Духовку нагреть до 180 градусов. Филе курицы вымыть, хорошо обсушить и разрезать на 4 куска. Слегка отбить, посолить, поперчить и посыпать тертым мускатным орехом.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Сладкий перец вымыть, хорошо обсушить, каждый стручок разрезать пополам, удалить плодоножку с семенами, мякоть нарезать широкими полосками.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
На каждый кусочек курицы положить ломтик плавленного сыра, затем полоски сладкого перца, свернуть рулетиком и обернуть полосками бекона. Обвязать нитью.
- 4
Форму смазать маргарином, уложить рулетики и поставить в духовку на 30–40 минут. Периодически поливать жидкостью, образующейся при запекании.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Готовое блюдо достать из формы, снять нитки, нарезать рулетики толстыми кружочками и подать на стол. Можно украсить листочками базилика.
