Автор рецептаАлексей Гордила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность671.4 ккал
Белки52.6 г
Жиры30.1 г
Углеводы41.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Рукола | 45 г |
| Картофельные чипсы | по вкусу |
| Помидоры черри | 35 г |
| Тигровые креветки | 6 штук |
| Бальзамический крем | 3 мл |
| Шампиньоны | 10 г |
| Чипсы | 3 штуки |
| Шпинат | 5 г |
| Соль | 1 г |
| Оливковое масло | 5 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Обработанный батат тонко нарезать слайсами, обжарить во фритюре при температуре 130 градусов.
Инструменты
Нож картофельный - 2
Бородинский хлеб тонко нарезать слайсами, подсушить в духовке.
Инструменты
Нож керамический - 3
Креветки и шампиньоны, рубленные дольками, обжарить на растительном масле, довести до вкуса солью и перцем.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 4
Салат руккола выложить на тарелку. Полить кремом бальзамическим и оливковым маслом.
- 5
Далее выложить чипсы из бородинского хлеба и чипсы из батата. Затем выложить обжаренные креветки и грибы.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 6
Украсить свежими томатами черри, разанными напополам, и мини шпинатом
