Автор рецептаЛилия Аюпова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность604.3 ккал
Белки7.5 г
Жиры57.9 г
Углеводы13.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баклажаны | 3 штуки |
| Помидоры | 3 штуки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Зелень | 1 пучок |
| Мелко рубленный чеснок | 3 зубчика |
| Майонез | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 150 мл |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Баклажаны нарезаем кружочками, обмакиваем в яйце с солью и обжариваем на сковороде в масле с двух сторон, даем стечь маслу.
- 2
Помидоры нарезаем кружочками, зелень и чеснок мелко рубим и смешиваем с майонезом.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
На тарелку выкладываем слоями поочередно, смазывая каждый слой смесью майонеза.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
