Автор рецептаИван Соколов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность416.7 ккал
Белки20 г
Жиры31.9 г
Углеводы9.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Авокадо | 2 штуки |
| Укроп | 6 стеблей |
| Зеленый базилик | 3 стебля |
| Оливковое масло extra virgin | 1 столовая ложка |
| Сливовидные помидоры | 250 г |
| Копченый лосось | 150 г |
| Свежевыжатый сок лайма | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Разрезаем авокадо пополам, удаляем косточку
- 2
Отложите несколько веточек укропа для украшения
- 3
В кухонном комбайне или с помощью миксера на низкой скорости сделайте из авокадо с 1 ст.л. оливкового масла нарезным укропом и базиликом пюре, сбрызните его лаймовым (лимонным) соком и добавьте молотый перец и соль по вкусу.
Инструменты
Миксер - 4
Крепкий (подойдет сорт дамский пальчик) спелый помидор, порежьте кубиками, семечки и сок удалите.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 5
С помощью кулинарных колец на тарелку выложите слой пюре из авокадо, затем порезанный помидор, а сверху нарезанный тонкими полосками подкопченный лосось.
Инструменты
Кольцо кулинарное - 6
Украсьте отложенными веточками укропа
