Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность229.5 ккал
Белки3.6 г
Жиры14.4 г
Углеводы21.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баклажаны | 2 штуки |
| Кабачки | 3 штуки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Мелко рубленный чеснок | 1 зубчик |
| Соль | по вкусу |
| Помидоры | 3 штуки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, добавить чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 2
Баклажаны и кабачки очистить, нарезать кубиками, посыпать солью и перцем и тушить 10 минут под крышкой вместе с луком и чесноком.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Добавить нарезанные ломтиками помидоры и тушить до готовности.
- 4
По желанию перед подачей посыпать сыром
