Автор рецептаЖеня
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность346.9 ккал
Белки19.6 г
Жиры17.7 г
Углеводы28.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Свежий красный перец | 110 г |
| Сливочное масло | 10 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Помидоры | 450 г |
| Листья базилика | ½ столовых ложек |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Удалить кожицу и зерна у помидоров, нарезать кубиками. Помидоры нужно брать твердые.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 2
Обжарить перцы в растительном масле, масло слить (1 десертную ложку нужно сохранить). Нарезать перцы полосками.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
В сковороде растопить сливочное масло, добавить масло, оставшееся от перцев, положить лук и обжарить в течение 10 минут, не доводя до коричневого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Положить измельченный чеснок и помидоры, перемешать, добавить соль, перец, базилик и готовить 20 минут. Положить полоски перца.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 5
Взбить яйца, влить их в сковороду. Мешать до тех пор, пока масса не начнет густеть, а яйца не будут готовы. Снять сковороду с огня и, не прекращая мешать, подать к столу.
