Энергетическая ценность на порцию

Калорийность273.5 ккал

Белки23 г

Жиры19.9 г

Углеводы0.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Яичный белок	4 штуки
Шпинат мини	25 г
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Сливочное масло	1 столовая ложка

Инструкция приготовления

Готовить:5 минут

1
Влить белки в глубокую емкость.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
2
Добавить измельченный шпинат.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
3
Посолить и поперчить. Перемешать.
4
Растопить на раскаленной сковороде сливочное масло.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
5
Влить белковую смесь.
6
Сразу же начать формировать лопаткой болтунью в течение минуты без перерыва.

Совет по рецепту

В данном рецепте используется 1 кубик размороженного измельченного шпината. Можно взять свежий и мелко порубить либо же купить замороженный — продается в пакетах, содержащих в себе порционные кубики. 1 кубик равен примерно столовой ложке с горкой шпината.