Автор рецептаNatasha Lobanova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность216.7 ккал
Белки15.5 г
Жиры12.5 г
Углеводы11.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Шампиньоны | 3 штуки |
| Помидоры | ½ штук |
| Чеснок | 2 головки |
| Петрушка | по вкусу |
| Колбаски | 1 штука |
| Сыр | 30 г |
| Кетчуп | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Нарезаем шампиньоны, помидор, колбаску, петрушку и чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 2
На растительном масле обжариваем шампиньоны до золотистой корочки.
Инструменты
Сковорода чугунная - 3
Добавляем колбаску и жарим еще 3–5 минут.
- 4
Следом отправляем в сковороду помидор и тушим еще 5 минут.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 5
Смешаем яйца с мелко натертым сыром.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 6
В поджарку кидаем 3 столовые ложки кетчупа и тушим еще минуты три.
- 7
После выливаем яйца перемешанные с сыром.
- 8
Сверху посыпаем петрушкой и чесноком.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 9
Накрываем крышкой и готовим до готовности.
