Автор рецептаЕкатерина Молчанова
История рецепта
Пшено – это семена проса, однолетнего травянистого злака. Первичные очаги возделывания проса – Монголия и Китай, где его выращивали уже 5000 лет назад. Просо на протяжении веков было основой питания в Азии, Северной Африке и Южной Европе, а в начале нашей эры это теплолюбивое растение уступило место рису и другим злакам. Сейчас просо культивируется в основном в Центральной Африке, Индии и Китае. В дикой природе просо уже давно не встречается. На территории России найдены свидетельства выращивания проса в III тысячелетии до н.э. Хотя площади, занятые просом, были невелики, пшено очень ценилось и называлось «золотой крупкой». На сегодняшний день пшено – одна из самых дешевых круп.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшено | 150 г |
| Молоко 2,5%-ное | 550 мл |
| Сливочное масло | 20 г |
| Соль | 5 г |
| Сахар | 10 г |
Инструкция приготовления
- 1
Крупу промыть до прозрачной воды, выложить в чашу мультиварки, залить молоком, добавить сливочное масло, соль и сахар, тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как приготовить манную кашу - 2
Закрыть крышку. Паровой клапан установить в положение «III». Установить программу «Молочная каша/Крупы», время приготовления 30 минут.
Инструменты
Мультиварка - 3
Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовую кашу перемешать.
