Автор рецептаMarrymeshesaid
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Шампиньоны | 400 г |
| Слоеное тесто | 1 кусок |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Сыр | 150 г |
| Молоко | 250 мл |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Помидоры | 2 штуки |
| Зелень | 1 пучок |
| Специи | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, сформировать высокие бортики (3 см). Сделать на тесте частые проколы вилкой, посыпать половиной тертого сыра. Запечь в духовке при 170 градусах в течение 10 минут.
- 2
Грибы измельчить, поджарить с луком до готовности.
- 3
Грибы выложить поверх теста, посолить, добавить специи по вкусу.
- 4
Зелень порубить и выложить поверх грибов.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Помидоры порезать дольками и выложить по кругу поверх зелени, посолить.
- 6
Яйца взбить, добавить молоко, оставшуюся часть тертого сыра, посолить, при желании добавить специи (например, израильскую смесь специй, содержащую семечки, перец и др).
- 7
Залить киш полученной смесью и выпекать в духовке при 180 градусах в течение 30–40 минут, до готовности.
Инструменты
Термометр для духовки
