Автор рецептаСофья Тараторина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность352.2 ккал
Белки31.9 г
Жиры23.1 г
Углеводы3.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Горчица | 1 чайная ложка |
| Сливки 23%-ные | 200 мл |
| Тертый сыр пармезан | 120 г |
| Петрушка | ½ пучков |
| Королевские креветки | 12 штук |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогреть духовку до 190 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Взбить миксером яйца, сливки и горчицу.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Приправить специями по вкусу.
- 4
Смазать формы для маффинов растительным маслом.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов - 5
На 3/4 заполнить формы яичной смесью. Сверху посыпать сыром.
- 6
Выпекать в разогретой духовке 10–15 минут. Пока фритаты пекутся, отварить в кипящий воде креветки в течение 3–4 минут.
- 7
Креветки очистить.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 8
Готовые фритаты вынуть из духовки, немного остудить. Вынуть из форм.
- 9
Выложить сверху креветки и зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 10
Подавать теплыми или охлажденными.
