Автор рецептаMaria Chumakovskaya
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность386.3 ккал
Белки24.3 г
Жиры29.5 г
Углеводы3.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Свежие шампиньоны | 4 штуки |
| Твердый сыр | 50 г |
| Сливки 25%-ные | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Прованские травы | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
На сковороду выложить сливки и оставить выпариваться.
- 2
Нарезать тонко шампиньоны, добавить в сливки. Готовить на сильном огне.
- 3
В миске вбить яйца, натереть сыр, посолить, поперчить, добавить специи и снова хорошенько взбить.
- 4
Добавить в грибы яичную смесь, слегка перемешать, убавить огонь ( но не очень сильно) и накрыть крышкой.
- 5
Готовить, постоянно проверяя, чтобы не подгорел.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет
