Автор рецептаДмитрий Шуршаков
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность272.2 ккал
Белки18 г
Жиры11.6 г
Углеводы23.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Кабачки | 100 г |
| Пшеничная мука | 20 г |
| Соль | на кончике ножа |
| Пюре из зеленого горошка | 20 г |
| Голландский соус | 20 мл |
| Салат корн | 5 г |
| Рукола | 5 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Красная икра | 20 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Смешать муку, яйца и тертые кабачки. Посолить.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Из полученного теста сформировать и обжарить оладьи.
- 3
Готовые оладьи выложить на блюдо. При подаче выложить сверху пюре зеленого горошка, яйцо пашот и полить голландским соусом. Поверх выложить рукколу, корн и красную икру.
