Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность341.6 ккал
Белки21.8 г
Жиры25.4 г
Углеводы4.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сливки | 50 мл |
| Сыр «Альметте» с сыром Маасдам | 100 г |
| Слабосоленый лосось | 60 г |
| Огурцы | 1 штука |
| Бальзамический крем | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Проростки зеленого гороха | 2 г |
| Растительное масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1Огурец очистить и нарезать мелким кубиком.
Инструменты
Нож керамический
2Яйца взбить с Альметте и сливками, посолив и поперчив.
Инструменты
Миксер
3На разогретую сковороду налить немного растительного масла, и вылить сливочно-яичную смесь.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
4Когда омлет схватится, выложить на него ломтики лосося и при помощи силиконовой лопатки свернуть трубочкой. Переложить на тарелку.
Инструменты
Силиконовые лопатки
5Полить омлет бальзамическим кремом, посыпать огурцом. Выложить рядом кнель Альметте, украсить веточками укропа и проростками.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет
