Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность860.8 ккал
Белки26 г
Жиры79.3 г
Углеводы9.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Лук-порей | ½ штук |
| Сливки | 50 мл |
| Оливковое масло | 30 мл |
| Сливочное масло | 30 г |
| Смесь итальянских трав | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
1Яйца слегка взбить со сливками, добавить соль и перец.
Инструменты
Миксер
2На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить на нем нарезанный толстыми кольцами порей в течение 2 минут, добавить соль, перец, травы и кусочек сливочного масла. Жарить, помешивая, пока масло не растопится.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
3Влить яйца, жарить 3–4 минуты, затем свернуть втрое, внутри омлет должен быть жидковатым, а снаружи румяным.
